San José, 7 de diciembre (elmundo.cr) – Cargill Costa Rica fue reconocida por ingresar al Club 500, premio internacional que destaca las granjas que logran una productividad superior a 500 huevos por ave alojada en un ciclo de 100 semanas. Este logro representa un hito histórico para la industria avícola centroamericana, ya que es la segunda vez en la región que se logra este nivel de desempeño y la primera en Costa Rica bajo condiciones tradicionales de producción.
El reconocimiento se logró gracias al trabajo conjunto de Cargill y el productor integrado Francisco Chaves Víquez. Su granja, Avícola Resbaloso, alcanzó 506 huevos por ave en el departamento, superando el estándar global de eficiencia de la línea genética Dekalb White, desarrollada por Hendrix Genetics y distribuida en Centroamérica por Granja Roblealto. Este logro reafirma el compromiso de la compañía con la creación de un sistema alimentario más resiliente, impulsado por la colaboración y alianzas estratégicas.
“Este resultado refleja la excelencia del trabajo en equipo, desde la selección genética y el crecimiento de las aves hasta el manejo productivo, nutricional y sanitario. Lo logramos con granjas abiertas y sistemas de nidificación en piso, lo que demuestra que la dedicación, capacitación y disciplina operativa pueden igualar e incluso superar los resultados de sistemas totalmente automatizados”, enfatizó José Fonseca, Director Senior de Producción de Alimentos Pecuarios para América Latina en Centroamérica.
Este es el segundo reconocimiento de este tipo en la región. El primero fue adjudicado en Honduras a una empresa industrial que trabajaba con sistemas ambientales automatizados y controlados. En Costa Rica, este nuevo logro de 506 huevos por ave criada destaca por ser obtenido en sistemas convencionales, demostrando la capacidad técnica, eficiencia operativa y el compromiso con la excelencia que caracteriza a Cargill y al sector avícola nacional.
Cargill Costa Rica ha aumentado en un 1,6 la producción de huevos de mesa en los últimos años, y sus proyecciones apuntan a continuar esta tendencia positiva en 2026 hasta alcanzar un crecimiento de dos dígitos en los próximos años. Este crecimiento sustentable está alineado con la estrategia regional de Cargill Food Latin America, que apunta a fortalecer el negocio de proteínas y consolidar la presencia de la compañía en toda la región, al tiempo que fortalece su compromiso con la seguridad alimentaria a través de inversiones en innovación y sustentabilidad.
Con más de 55 años de presencia en Centroamérica, Cargill ha integrado al mercado regional huevos frescos y de calidad bajo las marcas Tip-Top en Nicaragua, Pipasa y Kimby en Costa Rica, y Huevo Norteño en Honduras, impulsando una tendencia positiva en el consumo de una de las proteínas más completas para el consumo humano. Este compromiso regional fortalece el compromiso de la empresa con los clientes y consumidores, quienes están siempre en el centro de sus decisiones.
«Este reconocimiento confirma que vamos por el camino correcto. Nos anima a seguir invirtiendo en tecnología, en capacitar a nuestros equipos y en fortalecer nuestras alianzas con productores integrados, con quienes compartimos la misma visión: trabajamos todos los días para alimentar al mundo de manera segura, responsable y sustentable», agregó Fonseca.
Club 500 es un reconocimiento internacional impulsado por las principales empresas genéticas del sector avícola, que reconoce a las granjas que superan los 500 huevos por ave puesta durante su ciclo productivo o que alcanzan un índice de eficiencia productiva (EPEF) igual o superior a 500 en pollos de engorde. Lograr esta cifra refleja el equilibrio óptimo entre genética, manejo, nutrición y bienestar animal, y posiciona a Costa Rica como un estándar regional en eficiencia y productividad.
Desde su posición en la cadena de suministro de alimentos, Cargill promueve un sistema alimentario más sostenible y resiliente, trabajando con agricultores y pequeños productores para fortalecer prácticas responsables y asegurar un suministro constante.
